Grußwort

Liebe Kolleginnen, liebe Kollegen,

herzlich einladen möchten wir Sie zu Ernährung 2010, der 9. Drei-Ländertagung der DGEM,
AKE und GESKES, die gemeinsam mit der Jahrestagung 2010 des Verbandes der Oecotrophologen e.V. (VDOE) vom 17.-19. Juni 2010 in Leipzig stattfinden wird.

Ernährungstherapie ist nicht nur interdisziplinär sondern auch interprofessionell. So freuen
wir uns ganz besonders über das erstmalige Zusammengehen von DGEM und VDOE gemeinsam mit deren Partnergesellschaften in Österreich und in der Schweiz.

Das Motto des Kongresses ist „Mitten in der Medizin“ und soll für alle einen „Blick über den
eigenen Tellerrand“ ermöglichen. Ernährung ist ein Thema für alle medizinischen Disziplinen.
Deutlich machen möchten wir: Ernährung ist nicht nur Deckung eines kalorischen
Bedarfs mit ausgewogener Nährstoffversorgung, sondern beim kranken Menschen auch
integraler metabolischer Bestandteil des Behandlungskonzeptes. Dies gilt ebenso für chirurgische Disziplinen besonders bei Tumorerkrankungen. Wir freuen uns sehr, in diesem
Anliegen durch zahlreiche Kooperationen mit medizinischen Fachgesellschaften und Berufsverbänden unterstützt zu werden.

Um möglichst viele Aspekte zu beleuchten, haben wir das Themenspektrum des diesjährigen
Kongresses besonders breit angelegt.

Gerade in einer Zeit, in der Ernährungstherapie immer mehr den Aufwendungen für den
normalen Lebensunterhalt und zunehmend weniger der Ersatzpflicht der gesetzlichen
Krankenversicherungen zugeordnet wird, wollen wir auch gesundheitsökonomische Aspekte
der Ernährungsmedizin thematisieren. Natürlich ist auch die Eigenverantwortung des
Patienten gefragt. Auch hierüber wollen wir diskutieren.

Ernährung am Lebensende wird oftmals sehr emotional und kontrovers diskutiert. Häufig
ist der Vorwurf, dass die Ernährungstherapie unethisch sei und ein würdevolles Sterben
verhindere. Den ethischen Aspekten der Ernährungsmedizin ist ein Symposium am Beginn
des Kongresses gewidmet.

Der Kongress findet zu einem kulturellen Höhepunkt des Leipziger Jahres, dem Bachfest
statt. Umso mehr ein Grund nach Leipzig zu kommen.
In jeden Fall werden wir Sie mit einem alle Disziplinen und Professionen ansprechenden
interessanten Programm in Leipzig sehr herzlich begrüßen.

Ihre